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Segnaliamo una ricetta un po' diversa per un piatto ricco di proteine, grazie al tofu e ai ceci, in cui il sapore delicato dei porri si unisce a quello deciso di zenzero e dragoncello. Da provare! 🙂 Ovviamente noi di Autodifesa Alimentare consigliamo sempre che tutti gli ingredienti siano bio, soprattutto lo zenzero, che essendo una radice assorbe ...

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End The Cage Age. Metti fine all'epoca delle gabbie. La campagna #EndTheCageAge - lanciata da oltre 140 organizzazioni europee - sta andando avanti con l’obiettivo di mettere fine per sempre all’uso delle gabbie per TUTTI gli animali allevati nell’UE. Noi di Autodifesa Alimentare abbiamo già firmato. 😀 Per riuscire ad obbligare la Commissione Europea a prendere una posizione, ...

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Autodifesa Alimentare, da sempre attenta al packaging degli alimenti, aderisce alla SETTIMANA di BOICOTTAGGIO del cibo confezionato in plastica avviata da Zero Waste Barcelona Network e sostenuta da Greenpeace! Durante la settimana dal 3 al 9 Giugno non comprare alcun cibo confezionato in plastica. Mobilita la tua famiglia, i tuoi amici per seguire l'iniziativa! Condividi le tue azioni ...

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In occasione della versione 3.2 del nostro Ebook Dossier bestseller "Acqua sai cosa bevi?" nella Collana in Affiliazione Solidale 100% Win Win... Ripubblichiamo il celebre video della documentarista Annie Leonard: La storia dell'acqua in bottiglia, in doppia versione: doppiato in italiano e sotto titolato in Italiano. Please enjoy! 🙂

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Senza parole! E dopo l'aglio che viene dalla Cina, che ammesso non sia tossico e radioattivo sicuramente è vecchio e consuma un sacco di risorse e carburante perché viaggia in container dall'altra parte del mondo... (Tu la controlli la provenienza dell'aglio, prima di metterlo nel carrello?) Inizia ad andare di moda l'aglio già pelato... 😯 Come questa aberrazione ...

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Sul fatto di non mangiare AGNELLI (né altri animali) a Pasqua non mi dilungherò quest'anno, dato che dopo 11 anni di Autodifesa Alimentare il concetto dovrebbe essere chiaro. [Per approfondimenti vedi qui, e anche - per tutti quelli che si nascondono dietro la "tradizione" - qui: Ma Gesù Cristo mangiava l'Agnello Pasquale? ] Parliamo ora di MENU' ...

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E’ indubbio che l’accoppiata Smartphone + Social Network rappresenti per molti un grande antidoto alla solitudine. Un surrogato alla compagnia. Ci si illude di stare tra amici. Altrimenti non si spiegherebbe la presenza notturna dello Smartphone sul comodino… Un modo per fare un bel pieno di rumore multimediale prima di addormentarsi, stressando la ghiandola pineale e ...

Un'idea carina, educativa, e utile! 🙂 Le MUG con l'orso, l'ape, la tartaruga e il gorilla, sono belle da vedere, rappresentano un gesto di amore per gli animale e il Pianeta e sostengono le attività ambientali di Greenpeace. Un gesto di amore che si rinnova ogni volta che bevi un thè verde, un infuso o una tisana, ...

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Si lo so, latte caldo con miele è un "classico", considerato un toccasana da tutte le mamme e le nonne del mondo (o quasi). Mi dispiace sfatare questo "mito", ma il latte caldo vaccino con il miele non è assolutamente una mano santa per chi ha l'influenza. Il latte vaccino provoca muco, e quindi darlo a chi ...

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Si avvicina Natale, con la sua Viglia di "magro" e la tradizione che reclama pesce a tavola... Ma è necessario mangiare pesce, in un mondo inquinato in cui i pesci sopravvivono a stento nel mare ingerendo petrolio e microplastiche, o - ancora peggio - dove l'acquacoltura ha stravolto ogni ritmo naturale e ogni più elementare buonsenso fisiologico? A ...

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Torna l'Albero di Natale potenziante per un Natale davvero ecologico e sostenibile! 🙂 Realizzato personalmente da Viviana Taccione & Leonardo Di Paola, l'albero di Natale più ecologico che ci sia (da stampare su carta o su stoffa, arrotolabile, salvaspazio, e riutilizzabile quante volte vuoi) contiene parole potenzianti, evocative, di pace ed è anche un ottimo regalo di Natale! E sono diventati 5 ...

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La Redazione di Autodifesa Alimentare dice NO a ogni trattato di liberalizzazione commerciale che minacci la nostra salute, i diritti e l'ambiente. Il JEFTA, trattato tra Giappone e Europa in votazione a Strasburgo l'11 e 12 Dicembre 2018, al pari dei precedenti TTIP e CETA, rischia di essere un orrido regalo di Natale che ci inonderà ...